自从泰国大麻合法化，许多餐饮业者纷纷将大麻入菜，掀起一波「绿色革命」！其间曼谷甜点店宣告，将在旗下传统泰式甜点香兰叶糕中参加大麻，期望能满足对大麻好奇的嗜甜顾客。

合作斑兰叶香气 店家精选新鲜大麻叶参加甜点中

连锁甜点店 Kanom Siam 日前表示，计划近期推出最新研發产品，「这种点心具有香兰叶的香气，并溷合了我们精心挑选的大麻种类」，能够让顾客品嚐到新鲜的大麻叶。

店家尚未发布具体贩售时程，但说到将在3家分店贩售这款甜点，分别是暹罗百丽宫(Siam Paragon)、EmQuartier，还有 Suan Plern Market 内的分店。

泰国大麻合法化 除花、芽其它部分皆解禁

泰国食物药物办理署去年12月宣告，将大麻及其萃取物从第5类管制物质中删去，以往制止运用的大麻树皮、茎、纤维、树枝、根和叶，现在都答应合法运用，但含有较高四氢大麻酚(THC)的花与芽依然被列制止。

大麻旧日被列危禁 现在摇身成为保健药品

连锁甜点店 Kanom Siam 发家于曼谷暹罗广场(Siam Square)，由 Nipa Hanpongpipat 在1975年创建，该家甜点店以鬆软却带有口感的传统泰式甜点香兰椰香糕广受欢迎。

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泰国在2018年末通过法案，成为第一个药用大麻合法化的东南亚国家。曩昔被视为损害健康药物的大麻，在泰国已日渐以保健药品的姿态迅速發展，跟着法规进一步放宽，估计会有更多业者兴緻勃勃进入市场。

政府亦在曼谷东北部巴真武里府(Prachinburi)设立大麻商业推广演示场所，首家合法的泰国大麻餐厅，供给菜单除了有「大麻天妇罗」，还有大麻饮料、大麻打抛⋯等照料。

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